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这方面的研究比较少，目前不好回答，但是根据气体医学的相关研究，这种情况可能是因为气体产生的特殊渗透压效应。气体溶解在水中也属于一种溶液，也具有渗透压的作用，只是因为细胞膜对氢气、氧气等非极性气体缺三阻挡，气体非常容易跨过细胞，一般情况下不会产生细胞内外的渗透压差异。但是目前认为上述气体是通过气体通道进人细胞膜的，如果气体通道数量少，则有可能会产生细胞内外的气体渗透压差异,当然在喝富氢水时，氢气快速被消化道吸收，造成血液中氢气一过性高浓度，这种高浓度形成一过性渗透压改变,影响到脑内口渴渗透压感受器,产生口渴的感觉。如果要证明这种现象存在,可以用其他惰性气体制作气体溶液，看人喝后是否产生类似表现。另外这种表现会因为氢气浓度的迅速下降而很快消失。

当然也有一种可能是氢气影响到口腔唾液腺的分泌。如果唾液分泌减少,口腔干燥也会引起口渴的表现。